Блюда для малообеспеченной семьи

Рацион каждой семьи индивидуален. Это зависит от многих факторов: возраста, вкусовых предпочтений членов семьи, традиций, а также занятости женщины и ее умения готовить. Даже одно и то же блюдо каждая хозяйка готовит по-своему. Поэтому невозможно взять за основу какое-то усредненное меню на неделю, если семья состоит из 4 человек. Обязательно будут различия. Но существуют правила, которые помогут правильно сориентироваться при выборе рецептов с минимальными финансовыми затратами.

При составлении меню на неделю для 4 человек, учитывайте, что первые блюда готовятся не каждый день (исключением могут быть только супы-пюре). Борщи, супы не потеряют своих вкусовых качеств, если 2 дня простоят в холодильнике. Это же касается блюд из мяса или рыбы, если они готовятся в тушеном виде. Для экономии времени можно сделать заготовки на 2 дня (пельмени, вареники) и заморозить их в морозильной камере. Каждый день нужно будет готовить только гарниры и салаты. 1-2 раза в неделю можно побаловать близких домашней выпечкой, которую можно подать в качестве перекуса или второго блюда (пироги с мясом, рыбой, овощами, грибами).

Примерное меню на неделю для 4 человек

С чего начать, составляя меню для семьи из 4 человек? Первым делом составьте список блюд, которые любят все члены семьи. Если такого «пищевого единства» нет, то в перечне должны обязательно присутствовать любимые блюда всех домочадцев. Обязательно учтите возраст детей: детское меню должно отличаться от взрослого. Если у кого-то есть пищевая аллергия на какой-либо продукт, при составлении рациона учтите этот факт. В этой ситуации есть 2 выхода: или готовить отдельно, или заменить продукт-аллерген другим ингредиентом. Этот этап подготовки требует серьезного подхода и времени. Ваша задача – составить список блюд, где будут периодически повторятся ингредиенты, так закупки будут дешевле. Меню должно быть с рецептами, с указанием расхода продуктов.

Затем начинаем формировать печенье. Раскатываем пласт и вырезаем из него фигурки при помощи формочек. Можно просто нарезать кусочки ромбиками или квадратиками. Противень смазываем жиром и выкладываем на него печенье. Температура разогрева духовки составляет 180 градусов. Через двадцать минут печенье будет готово.

Сегодня практически каждый задумывается об экономии. Не секрет, что много денег мы тратим на еду, причем на ту, от которой можно было отказаться. Для экономии надо использовать бюджетные рецепты для семьи с маленьким доходом. На приготовление блюд уходит меньшее количество продуктов, но не в ущерб качеству. Еда получается питательной, сытной и вкусной. Необязательно тратить деньги на деликатесы, чтобы накормить семью отличным обедом или ужином. Простые продукты заиграют новыми ароматами и красками при правильном их использовании.

Немного о мясе

Праздничный стол украсит и этот продукт. Говяжья печень – это дешевый ингредиент, который можно приготовить так, что блюдо станет гвоздем любого торжества. Вкусные нежные кусочки в ароматной подливке заставят ваших гостей попросить добавки. Для приготовления понадобится 450 грамм говяжьей печени, две большие ложки сметаны, одна луковица, одна морковь (небольшая), 50 грамм масла растительного, половина стакана воды и соль. Можно также использовать любые приправы, которые придадут блюду аромат и вкус.

  1. Отварить пасту в горячей воде 7 минут до степени аль денте, отбросить, чтобы стекла вода. Для блюда можно использовать рожки, вермишель, спагетти, завитки или ракушки.
  2. На прогретом масле в сковородке обжарить нарезанный кубиками лук 5 минут до легкого зарумянивания.
  3. Выложить к луку макароны, перемешать и забить блюдо сырыми яйцами.
  4. Перемешать компоненты лопаткой и оставить для поджаривания на среднем огне, помешивая, пока яйца полностью схватятся и превратятся в сочные кусочки.
  5. Порубить свежую зелень, засыпать на макароны, перемешать и оставить еще на

Макароны с яйцами

  1. Все составляющие наполнения измельчить небольшими кусочками, сыр протереть. Предложенные компоненты можно дополнить любыми своими вариантами продуктов.
  2. Яйца выпустить в чистую миску, взбить венчиком с молоком, подсолить и поперчить.
  3. Вылить яичную массу на сковороду с ломтиком талого сливочного масла.
  4. Снизить нагрев и прикрыть сковороду крышкой на 2 минуты, чтобы омлет схватился, а его структура стабилизировалась.
  5. Аккуратно перевернуть блинчик, по одной половинке распределить начинку, накрыть второй частью.
Обратите внимание =>  Оптовая продажа строительных материалов оквэд 2019

Куриное филе в духовке

  1. Очищенный и вымытый картофель потереть на крупную терку, стружку отжать от крахмала.
  2. Выложить половину картофеля ровным слоем в промазанную маслом форму.
  3. На него выложить приправленный специями и солью фарш.
  4. Посыпать мясо нарезанной зеленью.
  5. Сыр натереть теркой, перемешать с оставшимся картофелем, вбить яйца, чуть поперчить и подсолить массу.
  6. Покрыть начинку смесью картофеля с сыром. По вкусу добавить немного сметаны, так блюдо получится более сочным и нежным.
  7. Верхний слой разровнять ложкой.
  8. Выпекать блюдо при 180℃ около часа.

СДДС = ОД: КМ: КЧС,
где
СДДС — это среднедушевой доход семьи;
ОД — общий доход семьи за три месяца, которые предшествуют месяцу подачи заявления о признании семьи (гражданина) малоимущим;
КМ — количество месяцев, за которые исчислен общий доход (три месяца);
КЧС — количество членов семьи.

Малоимущие семьи и одиноко проживающие малоимущие граждане имеют право на различные меры социальной поддержки, в том числе на оказание адресной социальной помощи путем заключения социального контракта, о чем писали ранее

Кто относится к малоимущим: главные условия признания малоимущими в 2021 году

Другими словами, если среднедушевой доход ниже прожиточного минимума, но имущественная обеспеченность превышает установленный в регионе уровень, то семью либо одинокого гражданина малоимущими не признают.

Нет, для получения пособий статус малообеспеченной семьи не оформляется. Он определяется на основании представленных справок о суммах дохода за год. Пособия начисляются местным Органом соцзащиты населения, который самостоятельно определяет уровень дохода семьи для оформления того или иного пособия.

В России существует множество видом поддержки малообеспеченных семей. Однако многие о них не знают или не хотят собирать пакет документов для их получения. Более подробную информацию о помощи малообеспеченным семьям вы можете узнать из данной статьи.

Кто признается малообеспеченной семьей

Аналогичная ситуация с длительным пособием и компенсацией молочной продукции. Заявителю также необходимо составить два разных заявления. На усмотрение специалиста соцзащиты может быть затребован только один пакет документов при одновременной подаче двух заявлений.

Ключевой нормативно-правовой акт, который регулирует порядок выплаты государственной помощи для малообеспеченных граждан — №178-ФЗ «О государственной социальной помощи». Здесь указан весь перечень государственных гарантий и требования к получателям государственной помощи.

✅ Какая помощь положена малоимущим

  • ФИО заявителя, адрес проживания, контактные сведения;
  • наименование подразделения соцзащиты;
  • сведения о семейных доходах;
  • наличие собственного имущества;
  • информация о получаемых социальных льготах от государства;
  • причины, которые сделали ситуацию затруднительной;
  • просьба о выделении единовременной помощи.

💸 Единовременная материальная помощь малоимущим семьям

За выделение единовременной материальной помощи отвечает отделение Соцзащиты по месту проживания. Для этого один из членов малообеспеченной семьи должен предоставить заявление на выделение адресной единовременной помощи для малоимущей семьи.

  • родители полностью освобождаются от обязанности оплачивать школьное питание;
  • родители получают скидки на оплату питания – например, часть потраченных ими средств возвращается или стоимость питания изначально предоставляется со скидкой.

Бесплатное питание в школе малоимущим: основные положения

Жители Москвы могут подать заявление на льготное питание на портале mos.ru. Потребуется зайти в раздел «Услуги», затем – в «Образование» и в «Среднее общее». Срок предоставления услуги – 8 рабочих дней, госпошлина за нее не взимается. Ответ пользователю придет в личном кабинете на портале.

Необходимые документы

Малоимущей признается семья, доход которой меньше прожиточного минимума, действующего в регионе проживания лиц. Необходимо сложить доходы всех членов семьи и разделить на количество человек в семье, после чего сравнить результат с прожиточным минимумом.

так у вас город депрессивный вымирающий с алкашами на борту. такие города вырождаются. а, где по 10 детей рожают, там и населеленные пункты процветают и развитие идет по всем фронтам, потому что дети — это будущее.

Соседи стучат ночью

Вы даже не знаете в каком я городе живу, а уже делаете такие выводы. Ну да, конечно, население в 600 с лишним тыс — это, конечно, не Москва, но все же я бы не сказала, что у нас город депрессивный и вымирающий. А то, что где-то какая-то баба родила 10 детей, так это не означает, что все так делают в городах, которые меньше Москвы. Вы прежде такие выводы делать начинаете, не забудьте подумать.

Обратите внимание =>  Кому есть льгота на налог на землю

А вас не смущают те, кто хвастается своей личной жизнью?

Вы переоцениваете детские пособия. Не забывайте, что выплате пособие для малоимущих в России всего два года, а до 7 лет их платят вообще несколько месяцев.
У нас в подъезде живет семья с четырьмя детьми. Девка старшая больше 18 лет (на нее ничего не дали), потом парень 16 лет (на него тоже ничего не было), двое младших лет 5-7. Пособие, я так понимаю, они получили только на младших в этом году. Отдали долги по коммуналке и поставили новую входную дверь.) И скоро пособия эти кончатся, поскольку мальчикам исполнится 8 лет.
Угу, живут за счет пособий. Прямо разбогатели.

СДДС = ОД: КМ: КЧС,
где
СДДС — это среднедушевой доход семьи;
ОД — общий доход семьи за три месяца, которые предшествуют месяцу подачи заявления о признании семьи (гражданина) малоимущим;
КМ — количество месяцев, за которые исчислен общий доход (три месяца);
КЧС — количество членов семьи.

Другими словами, если среднедушевой доход ниже прожиточного минимума, но имущественная обеспеченность превышает установленный в регионе уровень, то семью либо одинокого гражданина малоимущими не признают.

Формула расчета среднедушевого дохода семьи

Малоимущие семьи и одиноко проживающие малоимущие граждане имеют право на различные меры социальной поддержки, в том числе на оказание адресной социальной помощи путем заключения социального контракта, о чем писали ранее

Кроме добавления, некоторые хозяйки наверняка могут вычеркнуть кое-какие продукты, не пользующиеся спросом в их семье. Люди с вегетарианскими взглядами и вовсе ополовинили бы данный список. Но основа есть основа, она служит для того, чтобы облегчить составление собственного списка и может трансформироваться, как угодно.

Маргарита:Мне кажется, что невозможно составить какой-то универсальный список. Ведь у всех разные вкусы. Вот, например, как у нашей семьи из двоих взрослых и одного ребенка 13 лет. Это то, что вспомнила. Неудивительно, если что-то забыла.Мясо: говядина, куриные грудки, говяжья печень, готовый фарш, рыба.Крупы: овсяные хлопья, рис, пшенная и гречневая крупа, горох.Мука, лапша, подсолнечное и сливочное масла, макаронные изделия.Молочнокислые продукты: молоко, кефир, творог, ряженка, сыр, сметана.Среди овощей главным образом картошка, морковь, капуста, лук, несколько разновидностей зелени.Фрукты: яблоки, бананы и апельсины.А также майонез, сахар, зерновой кофе и чай, яйца, хлеб, сладкое к чаю.Помимо всего этого имеется много консервации и заморозки собственного производства, поэтому такого вида продукты не покупаем.

Главные принципы экономии денег при покупке продуктов питания

Кто-то может добавить к этому списку свои индивидуальные товары, которые имеют свойство заканчиваться так же быстро, как и продукты питания — допустим, мусорные мешки, пищевые пакеты и пленка, губки для мытья посуды.

Не спешите покупать упаковку мяса Hamburger Helper. Вместо этого вы можете приготовить запеканку из следующих ингредиентов: 450 гр. фарша из говядины (или любого другого мяса, которое вы захотите использовать), 1 ст. ложки сливочного масла, измельчённого зубчика чеснока, головки репчатого лука, 1 бульонного кубика (с грибным или куриным вкусом), 0,5 стакана воды, пакетика с яичной лапшой или рисом, соли и перца.

6. Салат “Тако”

Сладкие блюда, выпечка и десерты также присутствуют в нашем меню. Особой популярностью пользуются домашние пирожки с разными начинками. Летом можно приготовить замечательные пирожки, скажем, с абрикосами (начинку можно менять на свое усмотрение).

Сытный завтрак

  1. Залейте желатин (20 г) водой, лучше теплой. Оставьте его на некоторое время, пусть набухает.
  2. Нам понадобится творог (300 г). Лучше брать домашний. Но если следите за фигурой, то можно заменить его на обезжиренный.
  3. Творог, 20-процентную сметану и сахар (200 г) тщательно перетрите. Чтобы это сделать быстрее, используйте миксер.
  4. Желатин немного нагрейте в кастрюле. Не стоит его кипятить. Держите, пока он не растворится.
  5. Дайте ему остыть. Для этого емкость можно поставить в раковину, застеленную мокрым полотенцем, которое нужно периодически поливать холодной водой. Так процесс пойдет быстрее.
  6. Вылейте в творожную смесь желатин и быстро перемешайте.
  7. В кондитерский шприц (можно в обычный мешочек) переложите четвертую часть массы.
  8. В остальную часть вмешайте какао (4 ст. л.). Перелейте в форму, застеленную пищевой пленкой.
  9. Погрузите шприц в массу и аккуратно выдавливайте небольшие шарики белой смеси. Остатки распределите сверху.
  10. Оставьте часа на 4 в холоде.
  11. Перед подачей переверните форму с десертом в блюдо, уберите пищевую пленку.
Обратите внимание =>  Можно ли расторгнуть предварительный договор купли продажи

Обратиться за пособием не сможет семья, где ее члены сознательно не работают, злоупотребляют вредными привычками. Чтобы ваш доход был минимальным, необходимо встать на учет в Центр Занятости и активно искать работу.

  • Заявление с просьбой назначить ежемесячные выплаты;
  • Личный документ родителей;
  • Свидетельство о рождении малышей;
  • Справка о составе семьи;
  • Бумага, подтверждающая доход на каждого члена – выдается работодателем или в ПФР;
  • Выписку банковского счета – реквизиты для перечисления пособия;
  • Другие бумаги, например, документ из Центра Занятости, справку об усыновлении.

Какое положено единовременное пособие малоимущим семьям

Каждая малоимущая семья, получившая такой статус, может рассчитывать на поддержку. Выплаты производятся из местного бюджета, чаще всего такая помощь предусмотрена для семей с детьми. Государство предусмотрело следующие социальные пособия малоимущим семьям в 2021 году:

так, если не рожают бабы у вас по 10 детей, то не рожают они потому, что НИЩИЕ. ты не на нищих смотри, а на обеспеченных смотри. на них ровняться надо. что ты на нищету смотришь и на нищету ровняешься? в бараке что ли живешь?

на статусные вещи, предметы роскоши цены выросли. так эти вещи на богачей рассчитаны. чем дороже такие вещи стоят, тем лучше для богачей, потому что такая вещь становится более статусной, а значит имеют большую ценность.

А вас не смущают те, кто хвастается своей личной жизнью?

Да, в провинции цены другие. Они выше, чем в Москве, например.)
По поводу «как питаются»: готовят сами. Если готовить самостоятельно, то в 10 тысяч на человека вполне можно уложиться. Но на сыр за 1000 рублей килограмм не хватит.

Ключевой нормативно-правовой акт, который регулирует порядок выплаты государственной помощи для малообеспеченных граждан — №178-ФЗ «О государственной социальной помощи». Здесь указан весь перечень государственных гарантий и требования к получателям государственной помощи.

✅ Какая помощь положена малоимущим

За выделение единовременной материальной помощи отвечает отделение Соцзащиты по месту проживания. Для этого один из членов малообеспеченной семьи должен предоставить заявление на выделение адресной единовременной помощи для малоимущей семьи.

💸 Единовременная материальная помощь малоимущим семьям

  1. Единовременная ежегодная компенсационная выплата на комплект детской одежды на период обучения – региональная льгота для школьников из малоимущих, а иногда – и из многодетных семей. Получить льготу можно в Москве, Санкт-Петербурге и некоторых других областях (более подробно можно узнать в местном МФЦ, например), условия получения могут различаться в зависимости от региона. Например, в Москве льгота положена только многодетным, ее размер составляет 10 000 рублей .
  2. Единовременная выплата для малоимущих семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. Размер помощи законодательно не определен и рассчитывается индивидуально исходя из каждого конкретного случая. Под трудной жизненной ситуацией может пониматься безработица, пожар, смерть близкого и иные непредвиденные ситуации. Данная выплата действует в Москве, порядок и сроки ее получения указаны на сайте Мэра Москвы .
  3. Единовременная выплата в пользу беременной женщины-супруги военнослужащего – 28 511 рублей.
  4. Единовременная выплата на отдых детей погибших или получивших инвалидность военнослужащих – 25 952 рубля .