Анкета для повара при приеме на работу
Требования к повару при приеме на работу
У соискателя должно быть среднее специальное профильное образование, преимуществом будет высшее технологическое образование. Желательно иметь какой-либо разряд (II-VI). Также требуется обязательное наличие действующей медицинской книжки. Если трудовая деятельность предполагает деятельность по изготовлению продукции с использованием алкоголя, то примут только совершеннолетнего.
Для работы в ресторанах может потребоваться знание национальных кухонь различных народов, знания о торжественных или ритуальных особенностях блюд, умение приготовления блюда на глазах у посетителей. Данные требования относятся к специфическим и применяются в зависимости от места работы.
Анкета при приеме на работу: бланк и образец
Для анкеты лучше выбрать хорошую и качественную фотографию. Она должна находиться в верхнем правом углу. Затем следует информация о кандидате: ФИО, возраст, место жительства, гражданство, семейное положение, контактная информация соискателя (телефон, адрес электронной почты).
К сведению
Если у кандидата есть возможность составить портфолио своих работ или успешных проектов, то это станет несомненным плюсов при принятии решения о трудоустройстве. Такое портфолио станет замечательным приложением к анкете. Составляя его нужно отобрать свои лучшие работы (статьи, проекты и т.д.) Если их пока не так много, то в портфолио имеет смысл включить их все.
Инструкция как заполняется анкета при приеме на работу
В переводе с французского слово еnquete означает расследование, другими словами анкета представляет собой лист с вопросами, который должен самостоятельно заполнить опрашиваемый кандидат с соблюдением всех указанных правил. Анкета не имеет утвержденной формы, хотя и является одним из основных документов из личного дела сотрудника. Каждая компания самостоятельно с помощью отдела кадров и юристов разрабатывает опросную анкету, и включают те вопросы, которые позволяют получить необходимую информацию.
При приеме на работу разных специалистов компания может разработать разные анкеты. Например, водителю потребуется указать в опроснике о имеющемся опыте вождения, наличии прав и категории, а также об отсутствии медицинских противопоказаний для такой деятельности.
Анкета при приеме на работу
Четвертый блок вопросов дает информацию о личных качествах кандидата. Здесь принято указывать наличие определенных навыков, хобби или интересов. Основная цель данного блока анкеты – определить, насколько данный кандидат пригоден для работы на конкретном предприятии.
Второй блок бланка анкеты при приеме на работу – это вопросы, касающиеся образования кандидата. Здесь указывается, какое учебное заведение, и в каком году, закончил претендент, какая специальность по завершении обучения была присвоена и т.д. Представленная информация, позволяет работодателю сформировать свое впечатление о навыках и начальных знаниях соискателя.
Анкета на прием на работу
- Название вакантной должности;
- ФИО кандидата;
- Дата рождения;
- Пол;
- Семейное положения, сведения о ближайших родственниках;
- Воинская обязанность;
- Контактные данные (телефон, адрес, электронная почта);
- Образование – периоды учебы, название учебного заведения, полученная специальность;
- Опыт работы – перечень предыдущих работодателей, периоды работы, должность, трудовые обязанности;
- Знание иностранных языков;
- Дополнительные сведения, в зависимости от должности, как правило, уровень компьютерных знаний, навыки, умения, наличие водительского удостоверения, черты характера, увлечения.
В зависимости от должности и требуемого уровня навыков и знаний для вакантного места, бланк анкеты может меняться. Например, на должность руководителя подразделения анкета соискателя должна быть более серьезной и насыщенной пунктами, чем анкета при приеме на работу грузчика.
Как оценить шеф-повара на собеседовании
На кухню выходит заказ на стейк из дорогого сорта мяса. Через 10 минут повар сообщает вам, что заготовки для стейка испорчены. Ваши действия? По какой причине возникла эта ситуация? Как будете наказывать виновных? (Оценит умение быстро принимать решения, нести ответственность за подчиненных, планировать процесс производства.)
Самый эффективный способ получить нужную информацию — формулировка проективных и кейс-вопросов. Эти методы хороши тем, что уменьшают риск социально желаемых ответов. В заданиях нет правильных вариантов. Отвечая на вопрос, никогда не знаешь, какие качества сейчас оценивают: инициативность или четкое следование инструкции, умение быстро реагировать на неожиданности или планировать и предотвращать внеплановые ситуации.
Внутренние законы ресторана Чаще всего соискателю неизвестны корпоративная культура, стиль управления, ценности компании, и это дает возможность узнать его типичное поведение в той или иной ситуации, позицию и навыки как руководителя.
Анкета при приеме на работу
Анкетирование претендентов во многом зависит от внутрифирменных правил и чаще всего распространенно в крупных организациях. Как правило, соискателям не сообщается о предстоящем анкетировании, поэтому отправляясь на собеседование помимо резюме желательно прихватить с собой копии или оригиналы других документов, которые так или иначе могут способствовать успешному трудоустройству.
В настоящее время большинство соискателей приходят на собеседование с подробными резюме и всевозможными к ним дополнениями, поэтому заполнение анкет распространенно не повсеместно. Зачастую информации, изложенной в резюме, для работодателя вполне достаточно. Но не всегда.
Резюме повара: не только навыки, но и творческий подход
Повысить же ценность своего резюме повар может внесением сведений о повышении квалификации. Сегодня именно для представителей этой профессии проводится масса мастер-классов, действуют специализированные школы как в России, так и за рубежом.
Повар — должность, при соискании которой решающим этапом становится собеседование, как правило, проводимое в форме наглядной демонстрации претендентом своих навыков. Однако для того чтобы попасть на такое собеседование, необходимо предварительно «зацепить» нанимателя своим резюме.
Образец и бланк анкеты при приеме на работу
Целью анкеты является не только определение качеств заявителя, но и сбор сведений о нем, которые в будущем понадобятся для открытия на него личного дела. Каждое учреждение, может самостоятельно разрабатывать вопросы, на которые обязан отвечать потенциальный работник.
Анкета относится к первому этапу знакомства руководителя учреждения с потенциальным сотрудником. Ко второму этапу знакомства можно отнести собеседование. Ответы, отображенные в анкете, для толкового руководителя покажут, как выполнить собеседование и стоит ли его выполнять.
Анкета соискателя при приеме на работу — образец заполнения
- Категории водительских прав?
- Аварийность (были ли, где, когда, чья вина)?
- Водительский стаж?
- Транспортные средства, которыми вы управляли (тип коробки передач)?
- Вопросы для продавца-консультанта:
- Какой товар/услуга вы продавали?
- Специфика работы (через прилавок или в торговом зале)?
- Ваше понимание и отношение к высказыванию: «Клиент всегда прав»?
- Кадровому работнику бланк помогает сократить время на поиск информации в документах. Если возник вопрос, то вся информация будет в бланке, и не будет необходимости перебирать всю пачку документов.
- Для HR-менеджера и начальника анкета является «напоминалкой». Тяжело при большом количестве собеседований запомнить все нюансы и ответы кандидатов. А бланк напомнит и даже уточнит какие-то вопросы, которые были не заданы во время собеседования.
- Для потенциального работника анкета — это возможность познакомиться с компанией. Изучив ее, потенциальный работник может сделать несколько выводов о компании. О требованиях работодателя, особенностях работы и корпоративной культуре.
Примеры анкеты при приеме на работу
- Удаленность места проживания соискателя от места работы. Если время в пути до места работы получается большим, то это снижает надежность соискателя в перспективе.
- Контактный телефон важен для обратной связи с соискателем и оперативное уточнение возникших вопросов.
- Семейное положение показывает степень его ответственности и потребности в постоянном заработке. Если он холост то это может быть сигналом поиска временной работы.
Анкета при приеме на работу — документ предоставляющий работодателю возможность оценить квалификацию соискателя. Принимая сотрудника на работу, хочется, чтобы он был действительно квалифицированным и компетентным работником в вопросах, которые ему придется решать в процессе службы. Для того чтобы правильно оценить качества и умения соискателя, проводится собеседование. Кроме того, не лишним будет предложить претенденту на вакансию заполнить анкету при приеме на работу. От того, насколько грамотно будет составлен бланк анкеты, зависит правильная оценка соискателя. Предлагаем вам скачать варианты анкеты, чтобы на основании них уже составить собственную.
Какие вопросы задать на собеседовании повару
В 2019 году ожидается очередной бум развития моноконцепций и в зависимости от формата заведения у линейного повара будут уточнять знание техник работы с тем или иным продуктом. К примеру, в рыбном ресторане будет оцениваться скорость разделки рыбы, правильность выполнения процедуры, чистота рабочего места в процессе работы и после.
Предлагаем вашему вниманию список самых популярных вопросов для линейных поваров, которые им задают на собеседовании. Делимся подробной инструкцией. При личной встрече шеф-повар (проверьте какие вопросы задают на собеседовании шеф-повару), су-шеф, бригадир смены, в редких случаях сам ресторатор или управляющий спрашивают следующее:
